Interdit en grandes surfaces !

Pas question pour le moment de vendre ces bouteilles écolos en grande surface. La matière première n’est pas disponible en quantités suffisantes. « Cela serait surtout totalement contraire à notre éthique. Il me semble aberrant et indécent de transporter de l’eau, destinée à être bue à très court terme, dans un flacon dont la durée de vie dépasse 500 ans, déplore Pascal Bastien. De plus, le consommateur a perdu le bénéfice de la minéralité de l’eau. On est loin du concept initial qui consistait à poursuivre chez soi une cure thermale. Aujourd’hui, on achète de l’eau en bouteille - 10 milliards de bouteilles par an en France - pour sa propreté et son non-goût. Il ne faut pas confondre eau de source et eau minérale ».

Vegetal & Mineral Water se focalise sur trois marchés : l’évènementiel (la bouteille devient un vecteur de communication), les supermarchés bio, et le hors-foyer (restauration collective, entreprises…). Une stratégie finement pensée. Non seulement ces secteurs sont très sensibles à la personnalisation de la bouteille, mais ils permettent la récupération des bouteilles vides, et donc leur recyclage, un autre cheval de bataille de l’éditeur de bouteilles. « Actuellement, la moitié seulement des bouteilles PET sont recyclées. Et tout le monde est content ! Nos ambitions sont bien supérieures ». Après leur retour, les bouteilles seront ainsi broyées en interne, puis réutilisées.

La première ligne d’embouteillage commencera à produire mi-juillet, en phase de test grandeur nature, à Bourbonne-Les-Bains (Haute-Marne), une ville thermale dont l’eau n’était plus exploitée depuis les années 40. « Notre eau est bien sûr véritablement minérale, au sens initial du terme », se félicite Pascal Bastien. Poursuivant sa démarche, il cherche de nouvelles sources d’eau minérale sur le territoire français, afin de limiter au maximum les transports. D’autres types de flacons sont également à l’étude. « Un grand nombre de prospects sont en quête de cohérence et nous demandent des contenants écolos pour y mettre leurs produits bio. Dans les cosmétiques par exemple ».

Fiche technique des bouteilles Vegetal & Mineral Water

- Matière : PLA (acide polyactique), extrait de l’amidon de maïs
- Etiquette : acétate de cellulose, encre végétale
- Volumes et prix moyens :

• Evènementiel : 30 à 60 cl, 2 € HT
• Distribution bio : 1 l, prix de marché
• Hors foyer : 0,5 l et 1 l, prix de marché

Fiche d’identité express de Vegetal & Mineral Water

• Création : 2009
• Activité : éditeur de bouteilles, embouteilleur minéralier
• Effectif : 7 personnes, 15 en 2010
• Chiffre d’affaires prévisionnel : 2 M€ en 2010

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